Freitag, 20. April 2012

Double Chocolate Cookies


90g Butter, 200g Vollmilchschokolade, 2 Eier, 2 EL Kakao, 75g Zucker, 90g Mehl, 1 Teel. Backpulver, 1 Teel. Vanillearoma, 200g weiße Schokolade

Die Butter mit der geschmolzenen Vollmilchschokolade aufschlagen, nach und nach die Eier, den Zucker und den Kakao zugeben. Das Mehl- Backpulvergemisch unterrühren, und zum Schluss die fein gehackte weiße Schokolade unterheben.
1Std. ruhen lassen.
Mit einem Esslöffel portionieren und auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben
Bei 160° ca. 15 min backen.


 

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