Johannisbeeren Joghurt Mini Gugls

So, der Urlaub ist vorbei, der Alltag hat uns wieder und ich möchte noch ein leckeres Rezept mit Johannisbeeren nachreichen:

 

 

• 110g weiche Butter
• 1 Prise Salz
• 90g Zucker
• 1 Vanillin Zucker
• 2 Eier
• 160g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 70g Joghurt Natur
• 80g Johannisbeeren
• 1 EL Mineralwasser mit Kohlensäure

Die Butter mit den Eiern und dem Zucker schaumig rühren. Das Salz, Mehl, Backpulver und Joghurt unterrühren. Als letztes vorsichtig die Johannisbeeren unterheben und den Teig in die gefettete

Mini Gugl Form füllen.

Bei 175° ca. 20 min backen

Gesehen bei Pink Sugar