Glühweincupcakes mit Zimtsahne

So, nach all den Plätzchenrezepten, gibts heute was für die weihnachtliche Kaffeetafel:

Für 12 Muffins braucht ihr:

125g Mehl, 150g Margarine, 150g Zucker, 2 Eier, 1 EL Kakaopulver, 1/2 Teel. Zimt, 1/2 Teel. Lebkuchengewürz, 1/2 Pack Schokoraspel, 1 Vanillinzucker, 70 ml Glühwein, 1/2 Backpulver

1 Sahne, 1 Prise Zimt, 1 Sahnefest, geröstete Erdnüsse

 

 



Aus den oberen Zutaten einen  All In Teig herstellen und in Muffinförmchen verteilen. Bei 175° ca. 20 min backen.

Nach dem Abkühlen, die Sahne mit dem Zimt und dem Sahnefest steif schlagen und auf den Muffin sprühen. Mit gehackten, gerösteten Erdnüssen bestreuen.