Süß, lecker und ein bisschen zu bunt!

So lautet der Titel des Blogevents an dem ich teilnehme.  Das ist der erste Event für mich, bin schon ein bisschen aufgeregt :-)

Miss Blueberrymuffin  veranstaltet diesen.

Eingereicht habe ich das Rezept von meinem Beeren Smoothie, denn wenn der nicht ein bisschen zu bunt ist, was dann?? 

hier nochmal das Rezept:

200g Waldbeeren 

250g Joghurt

Milch,  etwas Honig

Die Beeren und das Joghurt in einen Mixer geben. Mit Milch aufgießen bis der Drink die Sämigkeit hat, wie ihr es am liebsten mögt. Mit etwas Honig süßen. 

Den Drink durch ein Sieb streichen, damit die Beeren-Körnchen nicht mit im Glas landen. 

Für die Jungs im Smoothie Becher aus der Schönhaberei serviert, schmeckts nochmal besser.

Mit diesem Drink auf dem Balkon oder im Garten auf einem Liegestuhl und ihr wisst wie der Sommer schmeckt.

selbstgemachte Erdbeerlimonade

Kleine Erfrischung gefällig???

Dann ist diese Limonade hier genau richtig.

Ihr braucht 500g Erdbeeren, 200ml Wasser, 200g Zucker, 200g frischen Zitronensaft, Mineralwasser

Das Wasser mit dem Zucker und dem Zitronensaft kochen bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dann Abkühlen lassen.

Die Erdbeeren pürrieren und durch ein Sieb streichen. 

Das abgekühlte Zuckerwasser mit den Erdbeeren in einer großen Schüssel gut vermischen. 

Den Erdbeersirup als erstes in ein Glas geben und nach Belieben mit gut gekühltem Mineralwasser auffüllen. 

Unbedingt erst den Sirup ins Glas, sonst schäumt es wie verrückt. 

schnelle Erdbeertorte

Es hat sich kurzfristig Besuch angekündigt, und kein Kuchen ist im Haus???

Diese Torte hier ist genau das richtige dafür, Ruck Zuck gemacht und superlecker.

Ihr braucht:

6 Eier, 100g Zucker, 100g Raspelschokolade, 100g gem. Nüsse, 

500g Erdbeeren, 1 Tortenguss rot, 2 Sahne, 1 Tafel Yogurette, etvl, etwas frische Minze zum verzieren

Als erstes die Eier trennen.

Das Eiweiß steif schlagen.

Das Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren.  In die Eigelb-Zucker-Masse die Schokolade (1 EL aufheben) und die Nüsse einrühren. Dann vorsichtig das Eiweiß unterheben. 

In einer gefetteten, gemehlten Springform ca. 30 min bei 175° backen.

Die Erdbeeren kleinschneiden, und gleichmäßig auf dem ausgekühlten Boden verteilen. Den Tortenguß nach Anleitung anrühren und sofort über die Erdbeeren geben und kalt stellen. 

In der Zwischenzeit die Schokoriegel (bis auf einen) in kl. Würfel schneiden. Die Sahne steif schlagen und die Schokostückcken unterrühren. Diese dann locker auf den Erdbeeren verteilen. 

Die Torte jetzt nur noch mit dem noch übrigen Schokoriegel (diesen dafür in Längsstreifen schneiden) Erdbeeren, Schokoraspeln und der Minze verzieren. 

Fertig ist das gute Stück.

weltbester Mohnkuchen

auf besonderen Wunsch kommt er jetzt endlich. Tadaaaa.... der im Hause Küchenfieber "Immerkuchen" .. 

für diesen herrlichen Mohnkuchen braucht ihr:

250g Margarine, 200g Zucker, 4 Eier, 1 Mohnback (oder 200g gem. Mohn), 350g Mehl, 1 Backpulver, 2 Tassen Milch

für nach dem Backen:

200g haltbare Sahne, dunkle Kuvertüre

Alle Zutaten leicht in einer Schüssel verrühren. 

Auf ein gefettetes Backblech streichen, und bei 180° ca. 20 min backen.

Sofort nach dem Backen den Becher Sahne draufgeben und mit einem Pinsel verstreichen. Das macht den Kuchen besonders saftig.

Nach dem Abkühlen mit der Kuvertüre überziehen und schmecken lassen. 

Am allerleckersten ist der Kuchen, wenn er über Nacht durchgezogen ist.

Manu, Kajetan und alle anderen natürlich auch,  lasst's euch schmecken *gg*

Beeren Smoothie

Hallo zusammen,

wollt ihr wissen wie ich sogar in meine Obstmuffel die tägliche Portion Vitamine bekomme?? Ja, dann schaut euch mal das leckere Smoothie Rezept an. 

 

200g Waldbeeren 

250g Joghurt

Milch,  etwas Honig

Die Beeren und das Joghurt in einen Mixer geben. Mit Milch aufgießen bis der Drink die Sämigkeit hat, wie ihr es am liebsten mögt. Mit etwas Honig süßen. 

Den Drink durch ein Sieb streichen, damit die Beeren-Körnchen nicht mit im Glas landen. 

Für die Jungs im Smoothie Becher aus der Schönhaberei serviert, schmeckts nochmal besser.

Mit diesem Drink auf dem Balkon oder im Garten auf einem Liegestuhl und ihr wisst wie der Sommer schmeckt. 

Very Berry, oder???