Obstkuchen eBook zu gewinnen

Es gibt ein tolles neues eBook übers Backen auf dem Markt, nämlich das hier:

https://itunes.apple.com/de/book/obstkuchen/id653401893?l=de&ls=1

Na was sagt ihr?? Wollt ihr eins haben?? Dann nichts wie los und bis Sonntag einen Kommentar unter diesem Post hinterlassen.

Unter allen Kommentaren verlose ich ein Obstkuchen eBook


Gestern wurde also ausgelost und gewonnen hat:
Eva (Deichrunner's Küche)
Herzlichen Glückwunsch,
schreib mir doch bitte eine Mail, dann kann ich dir den Gutscheincode zukommen lassen.

An alle anderen, danke fürs mitmachen :-)

Mango - Kirsch Eistee

Für diesen leckeren Eistee, den ich natürlich in meinem Tea-Jay on the Rocks von Samova gemacht habe, braucht ihr:

• 4 Teel. losen Früchtetee ( ich hab Maybe Baby von Samova genommen)
• 120 ml Mango - Ananas - Saft
• 5 cl Kirschsirup
• jede Menge Eiswürfel
• einige Blätter Süßkraut..

Im oberen Teil des Tea Jay´s den Tee kochen, 3min. ziehen lassen und die restl. Zutaten in die Karaffe geben. Dann den "on the Rocks Effekt" starten und genießen.

Dekorbiskuitrolle mit Erdbeersahne

Nachdem ich so viele Bilder von anderen Bloggern gesehen habe, musste ich natürlich diese Dekor-Biskuit-Sache auch mal ausprobieren

Das Biskuit - Rezept habe ich von hier: Zauberhafte Zuckerwelt

Geschmacklich ist der Biskuit perfekt, nur werde ich das nächste mal das 1 1/2fache Rezept nehmen, denn mir war der Teig etwas zu dünn.

Für die Füllung habe ich ganz einfach, 2 Becher Sahne mit etwas Vanille und Zucker steif geschlagen und in diese 500g kleingeschnittenen Erdbeeren gegeben.

Mein Fazit: Es sieht viel komplizierter aus als es ist, traut euch also ruhig ran :-)

Bis bald

Tea Jay on the Rocks - Apfel-Minz-Eistee

Ich habe es tatsächlich getan und mir den Tea Jay on the Rocks bestellt..
und ich muss euch sagen, er ist wunderbar und wird sicher mein bester Freund im Sommer 2013 :-)

Gerade sitze ich hier und hab ein Glas leckeren Apfel-Minz-Eistee neben mir stehen.

Das Rezept bekommt ihr selbstverständlich auch geliefert.
Aber schaut euch doch erst mal das Video zum Tea-Jay an, seid ihr genauso begeistert????

und jetzt gibts auch mein erstes Eistee Rezept für euch:

• 3 EL Waldmeistersirup
• 200ml naturtrüben Apfelsaft
• Pfefferminztee
• 1 Spritzer Zitrone
• jede Menge Eiswürfel

Eiswürfel, Sirup und Saft in die Karaffe geben im Metallteil den Tee aufbrühen und nach ca. 5 Minuten den "on the Rocks - Effekt" starten.

Jetzt nur noch die Kanne leicht kreisen, damit sich alles schön vermischt und schon steht dem eisgekühltem Vergnügen nix mehr im Wege..

Erdbeermousse

Mit diesem Erdbeermousse habe ich beim Froilein Pink an der 2000 Facebook Fans Verlosung teilgenommen.

Natürlich könnt ihr die Mousse auch in kl. Gläser füllen oder Nocken abstechen und auf Tellern servieren.

Für das Froilein Pink bastelte ich aber aus Push Up Cake Pops ein Froilein Pink :-)

Ihr braucht für das leckere Mousse:

• 500g Erdbeeren
• 250g Magerquark
• 2 Eiweiß
• 1 Pck. Sofortgelatine
• n.B. etwas Zucker

Als erstes die Erbeeren pürieren und mit dem Magerquark mischen. Die Sofortgelatine zugeben und dann vorsichtig das steif geschlagene Eiweiß unterheben.
Wenn ihrs lieber süß mögt, könnt ihr jetzt noch ein bisschen Zucker zugeben.

ca. 2. Std. kühlstellen und das luftig, locker leichte Erdbeermousse genießen.